Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15

МЕНЮ НА 21 ДЕНЬ (ДЕТСКИЙ САД) ВЕСНА
1-й день
Завтрак
Каша ячневая
молочная вязкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром

2-й день
Завтрак

Выход
170/4
190
30/4/6

Каша манная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом

На 10 часов
Кефир

170/4
190
30/4

Ряженка

Икра кабачковая

50

Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной
Гуляш из курицы

180

Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

130

4-й день
Завтрак

Выход

Каша пшённая
молочная жидкая
Какао с молоком

150/4

Батон нарезной с
маслом
Яйцо отварное

20/4

На 10 часов
100

180

Каша кукурузная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с маслом с
сыром

Йогурт питьевой

Свекольная икра

60

Рассольник
ленинградский со
сметаной
Котлета из свинины

Кефир

Свекла порционная

50

180

Суп овощной с
фасолью и сметаной

70

180

Каша гречневая
рассыпчатая
Чай с сахаром

35

Хлеб ржаной

35

Ужин

30/4/6

Каша гречневая
вязкая на молоке
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром
Яйцо отварное

Салат «Пикантный»

50

180

Суп полевой со сметаной

180

Салат из свеклы с
чесноком
Щи с капустой,
картофелем,сметаной

Биточки из свинины

70

Голубцы ленивые

70

130

Картофельное пюре

130

Горошница

180

Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Обед

Обед

50

Полдник
130
80

Пюре морковное
Вафли

80
20

Печенье
Яблоко

Сок

40

Сок

150

Сок

Ужин

Ужин

100
130

Запеканка из творога
Соус молочный сладкий

150
35

Гуляш из сердца
Капуста тушеная

80
130

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный

180
40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

180
40
40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

190
50

180
20/4/6
40
100

50
180
190

130

Азу по- татарски со
свининой
Чай с сахаром

180

Хлеб ржаной

35

180

35

Полдник
20
130

Чай с молоком
Пирожок с
картофелем

180
70

100

Ужин

Суфле из рыбы
Картофельное пюре

150/4

Обед

Полдник

Яблоко
Шанежка с картофелем

Выход

На 10 часов
Йогурт питьевой

Полдник
220
20

190

5-й день
Завтрак

100

Обед

Полдник

170/4

На 10 часов
100

70

Выход

40

На 10 часов
100

Обед

Сок
Вафли

3-й день
Завтрак

Выход

Винегрет «Морской»
Мясной хлебец
«Деликатесный»
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Ужин
50
70

Салат «Рыбонька»
Чай с сахаром

60
200

130
180
20

Хлеб пшеничный
Яблоко

60
130

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15

6-й день
Завтрак

7-й день
Завтрак

Выход

Пудинг из творога и
риса
Какао с молоком

150

Батон с маслом

30/4

Соус молочный
сладкий

35

190

Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

На 10 часов
Ряженка

170/4
190
30/4/6

На 10 часов
100

Кефир

Обед
50
180

Рагу из овощей

130

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

70

35

Салат из свеклы с
чесноком
Суп овощной с фасолью
и сметаной
Биточки куриные
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Полдник

Яблоко
Пирожок с яйцом
Сок

Ужин

Выход

Йогурт питьевой

Каша «Дружба»

170/4

190

190

Какао с молоком

190

30/4

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

Батон с маслом

30/4

100

Кефир

Суп картофельный с
клецками
Плов из отварной
свинины
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

180

190

Гуляш из свинины

70

180

Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

130

35

Полдник

40

Ужин

50

180
35

Полдник
130
80
40

Ужин

Яблоко
Пирожок с капустой
Сок

70

Суфле из печени

80

Хлебцы рыбные

80

Соус сметанный

20

Картофельное пюре

130

Соус томатный

40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Яблоко

180
30
20
130

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Печенье

180
30
30

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Салат «Пикантный»

200
50
20
60

100

Салат из свеклы с
солеными огурцами
Суп «Харчо»
Печень по строгановски
Сложный гарнир
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

50
180
70
130
180
35

Полдник
130
80

Сок
Шарлотка с
яблоками

180
70

40

Ужин

Мясной хлебец из
курицы

Йогурт питьевой

Обед

Салат из квашенной
капусты с яблоком
Свекольник со сметаной

50
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок

На 10 часов
100

Обед

180

130
80

30/4/6

На 10 часов
50

180

Выход

170/4

Икра кабачковая

130

10-й день
Завтрак

Каша манная молочная

50

70

Выход

170/4

Обед

Полдник
200
30/15

Каша пшеничная
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом

9-й день
Завтрак

На 10 часов
100

Обед

Морковная икра
«Солнышко»
Суп картофельный с
рыбой
Котлета из свинины

Чай без сахара
Батон нарезной с
повидлом

Выход

8-й день
Завтрак

Ужин

Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром

185

Винегрет

80

200

120

Хлеб пшеничный
Печенье

30
40

Суфле из курицы с
морковью
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Вафли

180
50
20

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15

11-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная

Выход
170/4

12-й день
Завтрак
Каша кукурузная
молочная жидкая

Какао с молоком

190

Батон нарезной с
повидлом

30/6

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

100

Йогурт питьевой

На 10 часов
Ряженка

180

Гуляш из свинины

70

Рагу из овощей

130

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

50

50

Полдник

190
30/4/6

Салат из квашенной
капусты с яблоком
Суп с рисовой крупой
Фрикадельки из
свинины в соусе
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
Сок
Шанежка наливная с
яйцом

Каша «Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом

Выход
170/4

Кефир

190

30/4

Батон нарезной с маслом

30/4

100

Ряженка

На 10 часов

Салат «Пикантный»

50

180

Щи по -уральски с
геркулесом
Тефтели из свинины в
томатном соусе
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

130
180
35

Яблоко
Икра свекольная

180

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

Каша молочная
«Здоровье»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с
сыром

Выход
170/4
190
30/4/6

Кефир

100

Обед
50

Винегрет

50

180

Огурец соленый
порционный
Свекольник со сметаной

180

180

70

Печень по -строгановски

70

130

Картофельное пюре

130

Суп-лапша
домашняя
Биточки из куриных
грудок
Рагу из овощей

180

Компот из свежих яблок

180

180

35

Хлеб ржаной

35

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Полдник
190
60

15-й день
Завтрак

На 10 часов
100

Обед

50

70

170/4

Какао с молоком

Обед

Ужин

Омлет натуральный

Каша пшенная молочная

Выход

190

Полдник
130
120

40

Ужин

14-й день
Завтрак

На 10 часов
100

Полдник
80
130

Сок

170/4

Обед

Морковная икра
«Солнышко»
Борщ «Сибирский»

Коржик
Яблоко

Выход

На 10 часов

Обед

13-й день
Завтрак

Ужин

130
80

Сок

40

Ужин

195

Омлет натуральный

180

Рыба тушеная в томате с
овощами

200

200

Чай с лимоном

200

Чай с сахаром

30
40

Хлеб пшеничный
Вафли

40
20

Хлеб пшеничный
Печенье

40
30

Хлеб пшеничный
Вафли

130

50

Полдник

Яблоко
Пирожок с капустой

Суп молочный с
макаронными
изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром

70

Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок

130
80
40

Ужин
200

Лакомка из творога

150

35

200
30
20

Соус молочный
сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

200
50
15

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15

16-й день
Завтрак

17-й день
Завтрак

Выход

Выход

Запеканка из творога

150

Каша ячневая молочная

170/4

Соус молочный
сладкий
Какао с молоком

20

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

190

Батон нарезной с
маслом и с сыром

190

30/4/6

Каша овсяная
«Геркулес» молочная

19-й день
Завтрак

Выход
170/4

Выход

Какао с молоком

190

Батон с маслом

30/4

Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

100

Кефир

180

На 10 часов
100

Кефир

Выход

185

Каша «Дружба»

170/4

180

Какао с молоком

190

30/4/6

Батон нарезной с
повидлом

30/6

Свекла порционная

50

Рассольник домашний
со сметаной

На 10 часов

100

Йогурт питьевой

50

Салат из свеклы с
соленными огурцами
Суп гороховый

На 10 часов

На 10 часов

100

Ряженка

Икра кабачковая

50

Винегрет «Морской»

50

180

Суп картофельный с
рыбными консервами

180

180

Суфле из печени

70

70

70

Плов из отварной свинины

200

Сложный гарнир

130

130

Картофельное пюре

130

Чай с сахаром

180

Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

Тефтели из свинины с
рисом
Макаронные изделия
отварные
Чай с сахаром

Щи с капустой,
картофелем и
сметаной
Гуляш из свинины

Салат из квашенной
капусты с яблоком
Суп полевой со сметаной

180

180

Хлеб ржаной

50

35

Хлеб ржаной

35

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Обед

Обед

Полдник
Сок
Пицца детская

20-й день
Завтрак

30/4/6

На 10 часов
Йогурт питьевой

18-й день
Завтрак

Обед

Полдник
180
70

Яблоко
Коржик молочный
Сок

Ужин

Обед

130
80

Яблоко
Булочка «Домашняя»

40

Сок

Ужин

Обед

35

Полдник

Полдник
130
70

Биточки из куриных
грудок
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

50
180
70
130
180
35

Полдник

Яблоко
Шанежка с картофелем

130
80

50

Сок

40

Ужин

100

Ужин

Сок
Шарлотка с
яблоками

140
110

Ужин

Рыба запеченная в
омлете

80

Салат «Мясной»

60

Салат из зеленого
горошка

60

Котлета рыбная

80

Овощи тушенные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

140
180
30
20

Капуста тушеная
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Печенье

130
200
30
30

Суфле из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

140
200
30
20

Салат овощной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

60
200
60
40

Картофельная
запеканка с мясом
(сердце говяжье)
Соус молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

200
20
180
30
20

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15

21-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром

Выход

Выход

Завтрак

Выход

Завтрак

Выход

Завтрак

190
30/4/6

На 10 часов
Кефир

Завтрак

170/4

На 10 часов

На 10 часов

На 10 часов

На 10 часов

Обед

Обед

Обед

Обед

Полдник

Полдник

Полдник

Полдник

Ужин

Ужин

Ужин

Ужин

100

Обед
Морковная икра
«Солнышко»
Свекольник со
сметаной
Котлета из свинины
Горошница
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

50
180
70
130
180
35

Полдник
Яблоко
Батон нарезной с
повидлом
Сок

130
20/6
90

Ужин
Винегрет овощной
Котлеты рыбные
Картофельное пюре
Чай с молоком
Хлеб пшеничный

50
70
130
180
20

Выход