Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15
МЕНЮ НА 21 ДЕНЬ ( ДЕТСКИЕ ЯСЛИ) ВЕСНА
1-й день
Завтрак
Каша ячневая
молочная вязкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром
Выход
150/4
160
30/4/6
На 10 часов
Кефир
2-й день
Завтрак
Каша манная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
повидлом
3-й день
Завтрак
Выход
150/4
100
Обед
Ряженка
Выход
150/4
160
Каша пшённая
молочная жидкая
Какао с молоком
30/6
Батон с маслом
30/4
На 10 часов
4-й день
Завтрак
160
Каша кукурузная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
На 10 часов
100
Йогурт питьевой
Обед
Выход
150/4
160
30/4/6
На 10 часов
100
Кефир
Обед
5-й день
Завтрак
Каша гречневая
вязкая на молоке
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
повидлом
Яйцо
100
Обед
Йогурт питьевой
Икра свекольная
30
Свекла порционная
30
Салат «Пикантный»
30
Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной
Гуляш из курицы
150
Рассольник
ленинградский со
сметаной
Котлета из свинины
150
Суп овощной с
фасолью и сметаной
150
Суп полевой со сметаной
150
50
Биточки из свинины
50
Голубцы ленивые
50
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
110
110
Картофельное пюре
110
Горошница
110
150
Каша гречневая
рассыпчатая
Чай с сахаром
Салат из свеклы с
чесноком
Щи с капустой,
картофелем,
сметаной
Азу по – татарски со
свининой
Чай с сахаром
150
150
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной
35
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
35
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
Сок
Вафли
Полдник
180
15
Ужин
Яблоко
Шанежка с картофелем
35
Полдник
120
80
Ужин
30
15
Яблоко
Печенье
Сок
150
Сок
Ужин
80
120
Запеканка из творога
Соус молочный сладкий
150
30
Гуляш из сердца
Капуста тушеная
50
150
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
170
30
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
180
40
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
170
30
40
100
30
150
160
150
35
Полдник
120
15
Чай с молоком
Пирожок с
картофелем
130
70
65
Ужин
Суфле из рыбы
Картофельное пюре
20/6
35
Полдник
Пюре морковное
Вафли
180
Обед
30
Полдник
140/4
На 10 часов
Икра кабачковая
50
Выход
Винегрет «Морской»
Мясной хлебец
«Деликатесный»
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Ужин
40
60
Салат «Рыбонька»
Чай с сахаром
40
180
110
160
30
Хлеб пшеничный
Яблоко
60
120
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15
6-й день
Завтрак
Пудинг из творога и
риса
Соус молочный
сладкий
Какао с молоком
120
Батон с маслом
30/4
30
170
На 10 часов
Ряженка
Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
Выход
150/4
160
30/4/6
На 10 часов
100
Кефир
30
Салат из свеклы с
чесноком
Суп овощной с фасолью
и сметаной
Биточки куриные
Обед
150
Рагу из овощей
110
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
50
35
Полдник
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
Яблоко
Пирожок с яйцом
Мясной хлебец из
курицы
60
Соус сметанный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Яблоко
Каша пшеничная
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
повидлом
Выход
150/4
Каша «Дружба»
150/4
170
160
Какао с молоком
170
20/6
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
Батон с маслом
20/4
100
Кефир
150
30/4/6
На 10 часов
На 10 часов
Икра кабачковая
30
150
Суп картофельный с
клецками
Плов из отварной
свинины
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
150
Салат из квашенной
капусты с яблоком
Свекольник со сметаной
160
Гуляш из свинины
50
150
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
110
Обед
110
150
35
Полдник
Суфле из печени
50
25
Картофельное пюре
180
20
120
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Печенье
Йогурт питьевой
30
Салат из свеклы с
солеными огурцами
Суп «Харчо»
Яблоко
Пирожок с капустой
Хлебцы рыбные
60
120
Соус томатный
40
180
30
15
Салат «Пикантный»
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
45
180
50
20
Ужин
100
Обед
150
35
Полдник
120
80
Ужин
100
Обед
35
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Выход
Каша манная молочная
30
50
10-й день
Завтрак
150/4
На 10 часов
120
80
Ужин
9-й день
Завтрак
Выход
Йогурт питьевой
Полдник
160
30/10
8-й день
Завтрак
100
Обед
Морковная икра
«Солнышко»
Суп картофельный с
рыбой (консервы)
Котлета из свинины
Чай без сахара
Батон нарезной с
повидлом
7-й день
Завтрак
Выход
Печень по строгановски
Сложный гарнир
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
30
150
50
110
150
35
Полдник
120
80
Сок
Шарлотка с
яблоками
Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром
180
Винегрет
45
180
120
Хлеб пшеничный
40
Суфле из курицы с
морковью
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
Ужин
130
70
Ужин
180
40
15
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15
11-й день
Завтрак
Выход
12-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Какао с молоком
150/4
Батон нарезной с
повидлом
30/6
Каша кукурузная
молочная жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
100
Йогурт питьевой
Морковная икра
«Солнышко»
30
Борщ «Сибирский»
160
На 10 часов
Ряженка
13-й день
Завтрак
Выход
150/4
160
30/4/6
На 10 часов
Каша «Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом
Кефир
Салат из квашенной
капусты с яблоком
30
Салат «Пикантный»
150
Суп с рисовой крупой
150
Гуляш из свинины
50
50
Рагу из овощей
110
110
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
Фрикадельки из
свинины в соусе
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих яблок
35
Хлеб ржаной
35
Обед
Обед
Полдник
Яблоко
Коржик
Сок
Шанежка наливная с
яйцом
Омлет натуральный
150
150
Салат из свеклы с
чесноком
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Щи по - уральски с
геркулесом
Тефтели из свинины в
томатном соусе
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
Яблоко
Икра свекольная
180
40
Суп молочный с
макаронными
изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром
180
30
Хлеб пшеничный
Печенье
Каша пшенная молочная
150/4
Какао с молоком
160
30/4
Батон нарезной с повидлом
30/6
100
Ряженка
30
Огурец соленый
порционный
30
150
Свекольник со сметаной
150
50
Печень по - строгановски
50
110
Картофельное пюре
110
150
Компот из свежих яблок
150
35
Хлеб ржаной
35
На 10 часов
Обед
Омлет натуральный
150
180
Икра кабачковая
30
15
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Каша молочная
«Здоровье»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с
сыром
Выход
150/4
160
30/4/6
Кефир
100
Обед
Полдник
Яблоко
Пирожок с капустой
15-й день
Завтрак
На 10 часов
100
120
80
Ужин
Выход
160
Полдник
140
60
Ужин
150/4
Обед
Полдник
120
80
Выход
На 10 часов
100
14-й день
Завтрак
Винегрет
30
Суп-лапша
домашняя
Биточки из куриных
грудок
Рагу из овощей
150
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
50
110
35
Полдник
120
80
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Рыба тушеная в томате с
овощами
180
Лакомка из творога
150
30
Чай с сахаром
180
30
180
40
Хлеб пшеничный
40
Соус молочный
сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
Ужин
Ужин
120
80
Ужин
180
30
15
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15
16-й день
Завтрак
17-й день
Завтрак
Выход
Выход
Запеканка из творога
130
Каша ячневая молочная
150/4
Соус молочный
сладкий
Какао с молоком
20
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
160
Батон нарезной с
повидлом
160
Каша овсяная
«Геркулес» молочная
На 10 часов
100
Обед
Выход
150/4
Какао с молоком
160
Батон с маслом
30/4
Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
Кефир
100
Кефир
На 10 часов
100
Обед
Ряженка
Выход
20-й день
Завтрак
Выход
180
Каша «Дружба»
150/4
150
Какао с молоком
160
20/4/6
Батон нарезной с
повидлом
30/6
100
Йогурт питьевой
На 10 часов
Обед
30
Икра кабачковая
30
Винегрет «Морской»
30
Рассольник домашний
со сметаной
150
Суп картофельный с
рыбными консервами
150
Суфле из печени
50
50
Сложный гарнир
110
110
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
150
Тефтели из свинины с
рисом
Макаронные изделия
отварные
Чай с сахаром
Щи с капустой,
картофелем и
сметаной
Гуляш из свинины
150
35
Хлеб ржаной
35
Полдник
Полдник
150
50
Яблоко
Коржик молочный
Рыба запеченная в
омлете
60
Салат «Мясной»
Овощи тушенные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
120
180
40
Капуста тушеная
Печенье
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Ужин
150
150
50
Плов из отварной свинины
160
Картофельное пюре
110
Чай с сахаром
150
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
150
Хлеб ржаной
35
120
80
Яблоко
Булочка «Домашняя»
50
120
15
180
30
30
35
Полдник
120
80
Яблоко
Шанежка с картофелем
Салат из зеленого
горошка
40
Суфле из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
130
180
30
15
Ужин
100
Обед
Салат из квашенной
капусты с яблоком
Суп полевой со сметаной
Полдник
Ужин
На 10 часов
Обед
Свекла порционная
Сок
Пицца детская
19-й день
Завтрак
30/6
На 10 часов
Йогурт питьевой
30/4/6
18-й день
Завтрак
Салат из свеклы с
соленными огурцами
Суп гороховый
Биточки из куриных
грудок
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
30
150
50
110
150
35
Полдник
120
80
Сок
Шарлотка с
яблоками
Котлета рыбная
50
Салат овощной
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
30
110
180
30
Картофельная
запеканка с мясом
(сердце говяжье)
Соус молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Ужин
130
70
Ужин
160
20
180
40
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 26.02.2026 № 02-15
21-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром
Выход
Выход
Завтрак
Выход
Завтрак
Выход
Завтрак
160
30/4/6
На 10 часов
Кефир
Завтрак
150/4
На 10 часов
На 10 часов
На 10 часов
На 10 часов
Обед
Обед
Обед
Обед
Полдник
Полдник
Полдник
Полдник
Ужин
Ужин
Ужин
Ужин
100
Обед
Морковная икра
«Солнышко»
Свекольник со
сметаной
Котлета из свинины
Горошница
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
30
150
50
110
150
35
Полдник
Яблоко
Батон нарезной с
повидлом
Сок
120
30/10
40
Ужин
Винегрет овощной
Котлеты рыбные
Картофельное пюре
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
30
50
110
180
30
Выход
Max мессенджер 
Удовлетворенность качеством образования 
Комитет по делам образования г. Челябинска