Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 15.01.2026 № 02-04
МЕНЮ НА 21 ДЕНЬ (ДЕТСКИЙ САД) ЗИМА
1-й день
Завтрак
Каша ячневая
молочная вязкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром
2-й день
Завтрак
Выход
170/4
190
30/4/6
Каша манная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом
На 10 часов
Кефир
170/4
190
30/4
Ряженка
Икра кабачковая
50
Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной
Гуляш из курицы
180
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
130
4-й день
Завтрак
Выход
Каша пшённая
молочная жидкая
Какао с молоком
150/4
Батон нарезной с
маслом
Яйцо отварное
20/4
На 10 часов
100
180
Каша кукурузная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с маслом с
сыром
Йогурт питьевой
Свекольная икра
60
Рассольник
ленинградский со
сметаной
Котлета из свинины
Кефир
Свекла порционная
50
180
Суп овощной с
фасолью и сметаной
70
180
Каша гречневая
рассыпчатая
Чай с сахаром
35
Хлеб ржаной
35
Ужин
30/4/6
Каша гречневая
вязкая на молоке
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром
Яйцо отварное
Салат «Пикантный»
50
180
Суп полевой со сметаной
180
Салат из свеклы с
чесноком
Щи с капустой,
картофелем,сметаной
Биточки из свинины
70
Голубцы ленивые
70
130
Картофельное пюре
130
Горошница
180
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
180
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
Обед
Обед
50
Полдник
130
80
Пюре морковное
Вафли
80
20
Печенье
Яблоко
Сок
40
Сок
150
Сок
Ужин
Ужин
100
130
Запеканка из творога
Соус молочный сладкий
150
35
Гуляш из сердца
Капуста тушеная
80
130
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
180
40
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
180
40
40
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
190
50
180
20/4/6
40
100
50
180
190
130
Азу по- татарски со
свининой
Чай с сахаром
180
Хлеб ржаной
35
180
35
Полдник
20
130
Чай с молоком
Пирожок с
картофелем
180
70
100
Ужин
Суфле из рыбы
Картофельное пюре
150/4
Обед
Полдник
Яблоко
Шанежка с картофелем
Выход
На 10 часов
Йогурт питьевой
Полдник
220
20
190
5-й день
Завтрак
100
Обед
Полдник
170/4
На 10 часов
100
70
Выход
40
На 10 часов
100
Обед
Сок
Вафли
3-й день
Завтрак
Выход
Винегрет «Морской»
Мясной хлебец
«Деликатесный»
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Ужин
50
70
Салат «Рыбонька»
Чай с сахаром
60
200
130
180
20
Хлеб пшеничный
Яблоко
60
130
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска____________ О.В. Шебодаева
приказ от 15.01.2026 № 02-04
6-й день
Завтрак
7-й день
Завтрак
Выход
Пудинг из творога и
риса
Какао с молоком
150
Батон с маслом
30/4
Соус молочный
сладкий
35
190
Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
На 10 часов
Ряженка
Кефир
Обед
190
30/4/6
8-й день
Завтрак
Каша пшеничная
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом
9-й день
Завтрак
Выход
Йогурт питьевой
Выход
10-й день
Завтрак
Выход
170/4
Каша манная молочная
170/4
Каша «Дружба»
170/4
190
190
Какао с молоком
190
30/4
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
Батон с маслом
30/4
100
Кефир
На 10 часов
100
Обед
30/4/6
На 10 часов
Обед
На 10 часов
100
Обед
Йогурт питьевой
100
Обед
50
Салат из свеклы с
чесноком
50
Икра кабачковая
50
Салат из квашенной
капусты с яблоком
50
Салат из свеклы с
солеными огурцами
50
180
Суп овощной с фасолью
и сметаной
Биточки куриные
180
180
Свекольник со сметаной
180
Суп «Харчо»
180
190
Гуляш из свинины
70
130
180
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
130
Печень по строгановски
Сложный гарнир
70
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
Суп картофельный с
клецками
Плов из отварной
свинины
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
70
Рагу из овощей
130
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
180
35
Полдник
Чай без сахара
Батон нарезной с
повидлом
170/4
На 10 часов
100
Салат из свежей
белокачанной капусты
сморковью
Суп картофельный с
рыбой
Котлета из свинины
Выход
70
180
50
Полдник
200
30/15
Яблоко
Пирожок с яйцом
Сок
Ужин
35
Полдник
130
80
40
Ужин
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок
180
35
Полдник
130
80
40
Ужин
Яблоко
Пирожок с капустой
Сок
70
Суфле из печени
80
Хлебцы рыбные
80
Соус сметанный
20
Картофельное пюре
130
Соус томатный
40
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Яблоко
180
30
20
130
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Печенье
180
30
30
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Салат «Пикантный»
200
50
20
60
180
35
Полдник
130
80
Сок
Шарлотка с
яблоками
180
70
40
Ужин
Мясной хлебец из
курицы
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
130
Ужин
Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром
185
Винегрет
80
200
120
Хлеб пшеничный
Печенье
30
40
Суфле из курицы с
морковью
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Вафли
180
50
20
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»____________ О.В. Шебодаева
приказ от 15.01.2026 № 02-04
11-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Выход
170/4
12-й день
Завтрак
Каша кукурузная
молочная жидкая
Какао с молоком
190
Батон нарезной с
повидлом
30/6
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
100
Йогурт питьевой
На 10 часов
Ряженка
Выход
170/4
190
30/4/6
На 10 часов
Обед
13-й день
Завтрак
Каша «Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом
14-й день
Завтрак
Выход
170/4
Каша пшенная молочная
Кефир
Обед
170/4
190
Какао с молоком
190
30/4
Батон нарезной с маслом
30/4
100
Ряженка
На 10 часов
100
Выход
На 10 часов
Обед
15-й день
Завтрак
Каша молочная
«Здоровье»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с
сыром
Выход
170/4
190
30/4/6
На 10 часов
100
Кефир
Обед
100
Обед
Салат из белокочанной
капусты с зеленым
горошком
Борщ «Сибирский»
50
Салат из квашенной
капусты с яблоком
50
Салат «Пикантный»
50
Огурец соленый
порционный
50
Винегрет
50
180
Суп с рисовой крупой
180
180
Свекольник со сметаной
180
70
70
70
Печень по -строгановски
70
Рагу из овощей
130
130
Картофельное пюре
130
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
180
Фрикадельки из
свинины в соусе
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
Суп-лапша
домашняя
Биточки из куриных
грудок
Рагу из овощей
180
Гуляш из свинины
Щи по -уральски с
геркулесом
Тефтели из свинины в
томатном соусе
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
180
Компот из свежих яблок
180
180
35
Хлеб ржаной
35
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
50
Полдник
Коржик
Яблоко
180
35
Полдник
80
130
Сок
130
Сок
Шанежка наливная с
яйцом
Полдник
190
60
Яблоко
Икра свекольная
Полдник
130
120
40
Ужин
Ужин
Омлет натуральный
180
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
Ужин
70
130
50
Полдник
Яблоко
Пирожок с капустой
130
80
Сок
40
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок
200
Лакомка из творога
150
35
200
30
20
Соус молочный
сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
Ужин
195
Омлет натуральный
180
Рыба тушеная в томате с
овощами
200
Суп молочный с
макаронными
изделиями
(вермишелью)
Чай с сахаром
200
Чай с лимоном
200
Чай с сахаром
30
40
Хлеб пшеничный
Вафли
40
20
Хлеб пшеничный
Печенье
40
30
Хлеб пшеничный
Вафли
130
80
40
Ужин
200
50
15
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»____________ О.В. Шебодаева
приказ от 15.01.2026 № 02-04
16-й день
Завтрак
17-й день
Завтрак
Выход
Запеканка из творога
150
Каша ячневая молочная
170/4
Соус молочный
сладкий
Какао с молоком
20
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
190
Батон нарезной с
маслом и с сыром
190
30/4/6
Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Какао с молоком
190
Батон с маслом
30/4
Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишелью)
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром
100
Кефир
На 10 часов
100
Кефир
Обед
170/4
На 10 часов
100
Ряженка
Выход
20-й день
Завтрак
Выход
185
Каша «Дружба»
170/4
180
Какао с молоком
190
30/4/6
Батон нарезной с
повидлом
30/6
100
Йогурт питьевой
Обед
На 10 часов
Обед
50
Икра кабачковая
50
Винегрет «Морской»
50
Рассольник домашний
со сметаной
180
Суп картофельный с
рыбными консервами
180
Суфле из печени
70
70
Сложный гарнир
130
130
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
180
Тефтели из свинины с
рисом
Макаронные изделия
отварные
Чай с сахаром
Щи с капустой,
картофелем и
сметаной
Гуляш из свинины
180
35
Хлеб ржаной
35
Полдник
Яблоко
Коржик молочный
50
Салат Витаминный
50
180
180
Суп гороховый
180
70
Плов из отварной свинины
200
70
Картофельное пюре
130
Чай с сахаром
180
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
180
Хлеб ржаной
50
Биточки из куриных
грудок
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной
Сок
Ужин
35
Полдник
130
80
Яблоко
Булочка «Домашняя»
40
Сок
Ужин
100
Обед
Салат из квашенной
капусты с яблоком
Суп полевой со сметаной
Полдник
180
70
На 10 часов
Обед
Свекла порционная
Сок
Пицца детская
19-й день
Завтрак
Выход
30/4/6
На 10 часов
Йогурт питьевой
18-й день
Завтрак
Выход
Полдник
130
80
50
Сок
40
Ужин
180
35
Полдник
Яблоко
Шанежка с картофелем
130
70
130
Ужин
Сок
Шарлотка с
яблоками
140
110
Ужин
Рыба запеченная в
омлете
80
Салат «Мясной»
60
Салат из зеленого
горошка
60
Котлета рыбная
80
Овощи тушенные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
140
180
30
20
Капуста тушеная
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Печенье
130
200
30
30
Суфле из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
140
200
30
20
Салат овощной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье
60
200
60
40
Картофельная
запеканка с мясом
(сердце говяжье)
Соус молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
200
20
180
30
20
Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 15.01.2026 № 02-04
21-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром
Выход
Выход
Завтрак
Выход
Завтрак
Выход
Завтрак
190
30/4/6
На 10 часов
Кефир
Завтрак
170/4
На 10 часов
На 10 часов
На 10 часов
На 10 часов
Обед
Обед
Обед
Обед
Полдник
Полдник
Полдник
Полдник
Ужин
Ужин
Ужин
Ужин
100
Обед
Салат из свежей
белокачанной капусты
с морковью
Свекольник со
сметаной
Котлета из свинины
Горошница
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной
50
180
70
130
180
35
Полдник
Яблоко
Батон нарезной с
повидлом
Сок
130
20/6
90
Ужин
Винегрет овощной
Котлеты рыбные
Картофельное пюре
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
50
70
130
180
20
Выход
Max мессенджер 
Удовлетворенность качеством образования 
Комитет по делам образования г. Челябинска