Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ

МЕНЮ НА 21 ДЕНЬ (ДЕТСКИЙ САД) ЛЕТО
1-й день
Завтрак
Каша ячневая
молочная вязкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром

2-й день
Завтрак

Выход
170/4
190
30/4/6

Каша манная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом

На 10 часов
Кефир

Выход
170/4
190
30/4

150/4

Батон нарезной с
маслом
Яйцо отварное

20/4

Ряженка

Икра кабачковая

50

Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной
Гуляш из курицы

180

Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

130

180

Каша кукурузная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с маслом с
сыром

Йогурт питьевой

Свекольная икра

60

Рассольник
ленинградский со
сметаной
Котлета из свинины

Кефир

Огурец свежий

50

180

Суп овощной с
фасолью и сметаной

70

180

Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из сухофруктов

30

Хлеб ржаной

30

Полдник

Ужин

30/4/6

Каша гречневая
вязкая на молоке
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом и с сыром
Яйцо отварное

Салат «Пикантный»

50

180

Суп полевой со сметаной

180

Салат из свеклы с
чесноком
Щи с капустой,
картофелем,сметаной

Биточки из свинины

70

Голубцы ленивые

70

130

Картофельное пюре

130

Горошница

130

180

Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

Обед

Обед

50

Полдник
130
80

Пюре морковное
Вафли

80
20

Печенье
Яблоко

Сок

40

Сок

150

Сок

Ужин

Ужин

100
130

Запеканка из творога
Соус молочный сладкий

150
35

Гуляш из сердца
Капуста тушеная

80
130

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный

180
40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

180
40
40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

190
50

180
20/4/6
40
100

Азу по- татарски со
свининой
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

50
180

190
180
30

30

Полдник
40
130

Чай с молоком
Пирожок с
картофелем

180
70

80

Ужин

Суфле из рыбы
Картофельное пюре

150/4

Обед

Полдник

Яблоко
Шанежка с картофелем

Выход

На 10 часов
Йогурт питьевой

Полдник
200
40

190

5-й день
Завтрак

100

Обед

70

170/4

На 10 часов
100

Обед

Выход

40

На 10 часов
100

Сертификат: 7B4C399B28E007A83AE8101CA89020F1
Владелец: Шебодаева Ольга Владимировна
Действителен: с 10.06.2025 до 03.09.2026

4-й день
Завтрак

Выход

Каша пшённая
молочная жидкая
Какао с молоком

На 10 часов
100

Сок
Вафли

3-й день
Завтрак

приказ от 01.07.2025 № 02-49

Винегрет «Морской»
Мясной хлебец
«Деликатесный»
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Ужин
50
70

Салат «Рыбонька»
Чай с сахаром

60
200

130
180
20

Хлеб пшеничный
Яблоко

60
130

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 01.07.2025 № 02-49

6-й день
Завтрак

7-й день
Завтрак

Выход

Пудинг из творога и
риса
Какао с молоком

150

Батон с маслом

30/4

Соус молочный
сладкий

35

190

Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

На 10 часов
Ряженка

170/4
190
30/4/6

На 10 часов
100

Кефир

Обед
180

Рагу из овощей

130

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

50

70

30

Салат из свеклы с
чесноком
Суп овощной с фасолью
и сметаной
Биточки куриные
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Полдник

Яблоко
Пирожок с яйцом
Сок

Ужин

Каша пшеничная
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Батон нарезной с
маслом

9-й день
Завтрак

Выход

Йогурт питьевой

Каша «Дружба»

170/4

190

190

Какао с молоком

190

30/4

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

Батон с маслом

30/4

100

Кефир

Суп картофельный с
клецками
Плов из отварной
свинины
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

180

190

Гуляш из свинины

70

180

Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

130

30

Полдник

40

Ужин

50

180
30

Полдник
130
80
40

Ужин

Яблоко
Пирожок с капустой
Сок

Йогурт питьевой

100

Обед

Салат из квашенной
капусты с яблоком
Свекольник со сметаной

50
Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок

На 10 часов
100

Обед

180

130
80

30/4/6

На 10 часов

50

180

Выход

170/4

Икра кабачковая

130

10-й день
Завтрак

Каша манная молочная

50

70

Выход

170/4

Обед

Полдник
200
30/20

8-й день
Завтрак

На 10 часов
100

Обед

Огурец свежий
порционный
Суп картофельный с
рыбой
Котлета из свинины

Чай без сахара
Батон нарезной с
повидлом

Выход

Огурец свежий
порционный
Суп «Харчо»
Печень по строгановски
Сложный гарнир
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

50
180
70
130
180
30

Полдник
130
80

Сок
Шарлотка с
яблоками

180
70

40

Ужин

Ужин

Мясной хлебец из
курицы
Соус сметанный

70

Суфле из печени

80

Хлебцы рыбные

80

Запеканка из творога

150

Винегрет

80

20

Картофельное пюре

130

Соус томатный

40

Соус молочный сладкий

35

120

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Яблоко

180
30
20
130

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Печенье

180
30
30

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Салат «Пикантный»

200
50
20
60

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

200
30
40

Суфле из курицы с
морковью
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Вафли

180
50
20

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 01.07.2025 № 02-49

11-й день
Завтрак

Выход

Каша рисовая
молочная
Какао с молоком

170/4

Батон нарезной с
повидлом

30/10

190

На 10 часов
Ряженка

12-й день
Завтрак
Каша кукурузная
молочная жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

Выход
170/4
190
30/4/6

На 10 часов
100

Обед

Йогурт питьевой

13-й день
Завтрак
Каша «Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом

14-й день
Завтрак

Выход
170/4

Каша пшенная молочная

Обед

Кефир

170/4

190

Какао с молоком

190

30/4

Батон нарезной с маслом

30/4

100

Ряженка

На 10 часов
100

Выход

На 10 часов

Обед

15-й день
Завтрак
Каша молочная
«Здоровье»
Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с
сыром

Выход
170/4
190
30/4/6

На 10 часов
100

Обед

Кефир

100

Обед

Салат из белокочанной
капусты с зеленым
горошком
Борщ «Сибирский»

50

Салат из квашенной
капусты с яблоком

50

Салат «Пикантный»

50

Огурец свежий
порционный

50

Винегрет

50

180

Суп с рисовой крупой

180

180

Свекольник со сметаной

180

70

70

70

Печень по -строгановски

70

Рагу из овощей

130

130

Картофельное пюре

130

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

Фрикадельки из
свинины в соусе
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

Суп-лапша
домашняя
Биточки из куриных
грудок
Рагу из овощей

180

Гуляш из свинины

180

Компот из свежих яблок

180

30

Хлеб ржаной

30

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

180

30

Щи по -уральски с
геркулесом
Тефтели из свинины в
томатном соусе
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

190
60

Яблоко
Икра свекольная

130
120

Яблоко
Пирожок с капустой

130
80

Сок

40

50

Полдник
Коржик
Яблоко

180

Полдник
80
130

Сок

130

Сок
Шанежка наливная с
яйцом

Полдник

Полдник

40

Ужин

Ужин

Ужин

180

Запеканка из творога

160

Омлет натуральный

180

Чай с сахаром

200

Соус молочный сладкий

35

Чай с лимоном

Хлеб пшеничный
Печенье

30
40

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

200
40
20

Хлеб пшеничный
Печенье

130

50

Полдник

Ужин

Омлет натуральный

70

Яблоко
Шанежка с
картофелем
Сок

130
80
40

Ужин
200

Лакомка из творога

150

200

Рыба тушеная в томате с
овощами
Чай с сахаром

35

40
30

Хлеб пшеничный
Вафли

200
30
20

Соус молочный
сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

200
50
15

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 01.07.2025 № 02-49

16-й день
Завтрак

17-й день
Завтрак

Выход

Пудинг из творога и
риса
Какао с молоком

170/4

Каша ячневая молочная

170/4

190

190

Батон нарезной с
маслом и с сыром

30/4/6

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

На 10 часов
Йогурт питьевой

30/4/6

100

Кефир

170/4

Батон с маслом

Ряженка

Обед

170/4

190

Соус молочный сладкий

35

Какао с молоком

190

30/4

Кофейный напиток с
молоком
Батон с маслом с сыром

180

Батон нарезной с
повидлом

30/10

100

Кефир

Обед

На 10 часов
100

Обед

Винегрет «Морской»

50

180

Суп картофельный с
рыбными консервами

180

Суфле из печени

70

70

Сложный гарнир

130

130

Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

180

180

30

Тефтели из свинины с
рисом
Макаронные изделия
отварные
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Щи с капустой,
картофелем и
сметаной
Гуляш из свинины

180
70

Яблоко
Коржик молочный

Йогурт питьевой

100

Обед
50

Огурец порционный

50

180

Салат из квашенной
капусты с яблоком
Суп полевой со сметаной

180

Суп гороховый

180

70

Плов из отварной свинины

200

70

Картофельное пюре

130

180

180

30

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

Биточки из куриных
грудок
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной

130
80

Яблоко
Булочка «Домашняя»

Полдник

Ужин

30/4/6

На 10 часов

50

Сок

Выход

Каша «Дружба»

Икра кабачковая

Полдник

20-й день
Завтрак

150

На 10 часов
100

Выход

Лакомка из творога

50

Сок
Пицца детская

19-й день
Завтрак

Выход

Каша овсяная
«Геркулес» молочная
Какао с молоком

На 10 часов

Обед
Салат из свежих
огурцов
Рассольник домашний
со сметаной

18-й день
Завтрак

Выход

30

Полдник

40

Сок

Ужин

50

Полдник
130
80

50

Сок

40

Ужин

180
30

Полдник

Яблоко
Шанежка с картофелем

130
70

130

Ужин

Сок
Шарлотка с
яблоками

140
110

Ужин

Рыба запеченная в
омлете

80

Салат «Мясной»

60

Салат из зеленого
горошка

60

Котлета рыбная

80

Овощи тушенные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

140
180
30
20

Капуста тушеная
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Печенье

130
200
30
30

Суфле из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

140
200
30
20

Салат овощной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Печенье

60
200
60
40

Картофельная
запеканка с мясом
(сердце говяжье)
Соус молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

200

20
180
30
20

Утверждено:
Заведующий МБДОУ «ДС № 315 г. Челябинска»
____________ О.В. Шебодаева
приказ от 01.07.2025 № 02-49

21-й день
Завтрак
Каша рисовая
молочная
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром

Выход

Выход

Завтрак

Выход

Завтрак

Выход

Завтрак

190
30/4/6

На 10 часов
Кефир

Завтрак

170/4

На 10 часов

На 10 часов

На 10 часов

На 10 часов

Обед

Обед

Обед

Обед

Полдник

Полдник

Полдник

Полдник

Ужин

Ужин

Ужин

Ужин

100

Обед
Огурец порционный
Свекольник со
сметаной
Котлета из свинины
Горошница
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб ржаной

50
180
70
130
180
30

Полдник
Яблоко
Батон нарезной с
повидлом
Сок

130
20/10
90

Ужин
Винегрет овощной
Котлеты рыбные
Картофельное пюре
Чай с молоком
Хлеб пшеничный

50
70
130
180
20

Выход